几分钟做山楂卷（古法、附带破壁机果汁机版）

作者： ALYSSA小蛮亲子饮食

满山⛰️遍野开满红山果 冬日的暖阳，在这里🙋🏻‍♀️🙋🏻‍♂️

用料

• 面山楂 500克
• 糖（根据口感掌控） 100克

几分钟做山楂卷（古法、附带破壁机果汁机版）的做法步骤

步骤 1

冬日的暖阳 盘它😄

步骤 2

料理机版 不飞溅不加水 几分钟成型山楂卷 推荐

步骤 3

山楂去核 去蒂

步骤 4

挖掉所有全部的籽籽

步骤 5

就是这样的一盒山楂（ 6块多少钱）

步骤 6

对半切 去掉黑色蒂部分 去掉最中心的籽

步骤 7

料理机版搅泥：没有料理机的可以用破壁机、豆浆机、果汁机等或者 擀面杖砸

步骤 8

料理机版搅泥：软、细腻、没有加水

步骤 9

料理机版搅泥：皮、渣都堵在刀网后，良心产品，像上次吃鱼丸，鱼刺就是堵在刀网后根本不担心刺的问题

步骤 10

料理机版搅泥：清洗工作蛮姐的

步骤 11

料理机版搅泥：翻炒3-5分钟🕰就可以

步骤 12

料理机版搅泥：超级香 忍不住想吃

步骤 13

料理机版搅泥：暖暖的颜色！美！

步骤 14

破壁机版搅泥：研磨成腻的泥糊

步骤 15

破壁机版搅泥：破壁机研磨为泥糊状

步骤 16

破壁机版搅泥：破壁机里的山楂泥，我天，也太细腻了吧

步骤 17

破壁机版搅泥：再看一遍 小分子的泥糊更好吸收

步骤 18

破壁机版搅泥：加糖不停翻炒 小火大火均可 关键是不停翻炒！！大火容易糊锅，小火熬煮需要耐心，熬啊熬，一定可以成功的！相信你自己！一个小时左右，手软😂

步骤 19

破壁机版搅泥：这个状态不可以，接着熬😂

步骤 20

破壁机版搅泥：嗯！这个状态！可以了！

步骤 21

涂抹均匀在油纸。锡纸不可以，别问我为啥，吃了好几回锡纸了，可算记住了！后面揭开时候会黏贴锡纸，油纸就不会黏住的。

步骤 22

刮平，薄涂很劲道，厚涂软绵，看个人喜好。

步骤 23

这样涂就可以了，这个配方涂这样四张，大约可以做80个小块糖果🍬状。

步骤 24

是你一展身手的时候了

步骤 25

超级细腻啊！哇！好爱啊！可以换做草莓酱，不能更爱了！

步骤 26

室温阴凉干，地暖可以放地面，放餐桌一晚也是可以的，12-20小时即可。揭下的瞬间真的好治愈呢！

步骤 27

卷成卷

步骤 28

切小段 分装

步骤 29

刷拉就扯下来 好赞

步骤 30

切是她的最爱

步骤 31

灌装 也有些挑战

步骤 32

这个有点难了 打结

步骤 33

小童工你好！

步骤 34

送人咯

步骤 35

料理机版山楂卷总结来一个

步骤 36

破壁机版山楂卷总结版来一个

几分钟做山楂卷（古法、附带破壁机果汁机版）的小贴士

料理机物理研磨保留营养，破壁技术让营养翻倍，任你选 料理机熬煮几分钟，省时省力。破壁机需要时间久一些而且破壁机版会飞溅，需要不停搅拌，别烫手！

菜谱创建时间：2019-11-22 00:17:50