小葱,火腿肠,西蓝花切适当大小,备用~
放冷后米饭抓匀,粒粒分明,加2个鸡蛋,抓匀,放适量盐(可以不加够,后面再加一点),抓匀,备用~
锅中加油,加小葱,火腿肠,西蓝花,炒熟,出锅备用~
锅中加油,加拌过鸡蛋的米饭,中火,不断翻炒~
炒至如图,粒粒分明的状态~
加入炒熟后的菜,翻炒均匀~(可适量加水)
出锅~
完成~