宿舍菜谱～超实用的爆米花教程

作者： 冲冲冲冲的新号

啊宅居家必备，能极大提升幸福感，配上电影可乐实用效果最佳哦 外面买的太甜了，又想吃，就自己买来做了。这个确实很简单，不过，经过多次失败，还是需要一点点技巧的

用料

• 玉米粒(爆米花专用) 一小把
• 细砂糖/糖粉 1-2勺
• 黄油 1勺

宿舍菜谱～超实用的爆米花教程的做法步骤

步骤 1

1，准备一口锅，水擦干，擦干，擦干； 2，用手抓一小把玉米粒，一小把，一小把，一小把，尤其是第一次做，真的放少点，先试试嘛 3，来小火/电磁炉低档位，电饭煲一直摁在煮饭键应该也可以，反正就是小火加热，不停翻炒，手不要停，不要停 4.一直都要小火，玉米粒有点微焦不要紧。 5.几分钟后玉米粒就会开始爆开 6.这时候，注意！盖上锅盖，不要被玉米粒炸到 7.保持玉米粒是持续运动的状态，不能停，不能停，不能停 8.不管你是怎么搞，反正玉米粒要持续运动，不然会焦掉

步骤 2

你看，这就是玉米放太多以及不勤快翻锅的后果了，1/4就能做一碗，因为不放油，不勤快翻锅会焦的很厉害。 9.大概八九成玉米都变的白胖白胖的时候就可以关火，出锅了 10.没成功的玉米粒拿出来到掉 11.没条件的，这里把糖粉撒上，搅拌一下就能吃了

步骤 3

12.有条件的，把锅擦干净，重新小火热火 13.一小勺黄油(别的油也没问题，但是黄油香啊)，两勺糖 14.油糖小火化开，放入爆米花，快速翻搅，让她们均匀接触 15.出锅，可以吃啦

宿舍菜谱～超实用的爆米花教程的小贴士

1.不沾水，锅要擦干 2.全程小火，小火不容易焦 3.勤快的搅动 4.爆米花做好后再放油和糖，这样不容易失败，先下锅很容易糊

菜谱创建时间：2019-11-21 20:48:58