清水捞一下鸡爪,然后处理剔骨,改刀,备用。
准备两个柠檬切片,蒜末,香菜切断,辣椒切段,备用。
倒入醋,生抽,白糖,盐适量,鸡精适量,然后把所有配料倒进去拌匀。
封上保鲜膜,放入冰箱冷藏一晚上即可。
喜欢吃重口味一点,可以多放点辣椒醋和白糖!