鸡蛋打散,杏鲍菇手撕长条后放入蛋液中搅拌均匀。
锅中倒入适量油,放入杏鲍菇和鸡蛋,轻轻翻炒。
倒入米饭,用尽全身力气将米饭弄散。
加入辣白菜和一片芝士,翻炒均匀,再加入少量盐调味。
搞定,打开一集综艺吃饭去咯。
1.手撕杏鲍菇可以改成刀切,什么形状都可以,只要不整个扔进锅里就行。 2.辣白菜如果买的是很大块的那种,最好用刀切小一点。 3.辣白菜本身有盐味,所以只用加少量盐。