口感浓郁の芋泥鲜奶【附万能芋泥酱做法】

作者： 是梦梦呀丶

⚫︎好喝不怕胖 美味有营养！这款芋泥鲜奶就是你的不二选择～ ⚫︎已经比奶茶店的糖、脂降低很多了。不管是作为代餐还是下午茶都很优秀呀

用料

• 万能芋头酱：
• 芋头 260克
• 紫薯 40克
• 糖（可调节） 三勺
• 奶粉 15克
• 牛奶A 100克
• 淡奶油A 30克
• 炼乳 适量
• 全脂牛奶B 240ml
• 淡奶油B 一勺
• 糖B 适量

口感浓郁の芋泥鲜奶【附万能芋泥酱做法】的做法步骤

步骤 1

把所有芋泥的材料放进料理机中打至顺滑。（芋头、紫薯是蒸熟切块的哈）

步骤 2

放入容器中备用。紫薯和芋头的比例恰好做出淡淡的香芋紫～

步骤 3

全脂牛奶加淡奶油用小火煮开，糖结合口味添加。也就是食材里标注的B

步骤 4

杯子里盛入适量的芋泥。再用小勺子往杯壁上挂一些芋泥酱，倒入鲜奶即可

步骤 5

好喝也好看喔

口感浓郁の芋泥鲜奶【附万能芋泥酱做法】的小贴士

⚫︎芋头选用荔浦芋头 口感好味道香 ⚫︎芋泥酱中的炼乳若没有就换成糖。加了炼乳，奶味更香浓。 ⚫︎芋头和紫薯的吸水性都有差别，所以在制作芋泥酱的时候，结合自身情况加液体。文中得出的120克作为参考。 ⚫︎低脂牛奶的口感会有差别，强烈建议用全脂！淡奶油尽量要加喔～ ⚫︎杯壁上挂的芋泥酱尽量厚一些，这样不容易被牛奶冲淡 ⚫︎吃不完的芋泥酱冰箱冷藏三天内食用完毕

菜谱创建时间：2019-11-21 10:28:49