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香辣蟹的做法

香辣蟹

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作者: 梦若黎初i
梦若黎初i

用料

香辣蟹的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大闸蟹清洗干净,对半切开,去蟹胃、蟹肠、蟹鳃

步骤 2

处理干净的蟹裹上一层生粉(刀切面) 锅中热油下大闸蟹,炒至金黄,盛出

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内热油中倒入豆瓣酱和姜蒜爆香,加红椒,倒入大闸蟹,加青椒,加盐,鸡精,生抽翻炒,加水焖几分钟,加蒜苗、耗油 ,生粉加水搅拌均匀倒入锅中勾芡

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

装盘

香辣蟹的小贴士

蟹肠、胃、鳃都要去干净哟 多焖几分钟更入味 裹生粉只要在刀切面就可以了,裹上生粉可避免蟹黄散开

菜谱创建时间:2019-11-21 09:18:58
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