潮汕萝卜粿

作者： 8152_wmj0珊瑚

潮汕地区有很多诱人的美食，萝卜粿就是其中之一。

用料

• 萝卜 3斤
• 粘米粉 500克
• 花生 80克
• 虾米 50克
• 香菇 8朵
• 芹菜，盐 适量

潮汕萝卜粿的做法步骤

步骤 1

先将萝卜洗干净，去皮，刨丝，剁碎。

步骤 2

花生烤熟去膜，香菇切碎热油。虾米热油。

步骤 3

萝卜碎加粘米粉加所有佐料搅拌均匀，倒在蒸笼里铺平（蒸笼要垫底哦）锅里加水，水开蒸一小时。

步骤 4

冷却之后拿出来切片，油煎，好吃好吃好好吃，可以按个人喜好，沾辣椒酱。⊙∀⊙！

潮汕萝卜粿的小贴士

蒸的期间要注意加水，不然一小时水不够就烧掉锅啦啦~

菜谱创建时间：2019-11-20 22:12:36