黑椒锡纸牛柳

作者： 小名儿太抢手

很简单的一道烤箱菜，味道也是超级棒

用料

• 牛里脊 半斤
• 紫色洋葱 半个
• 芹菜 2根
• 金针菇 适量
• 胡萝卜 一小根
• 盐 少许
• 现磨黑胡椒 适量
• 盐 适量
• 腌料：
• 料酒 一大勺
• 生抽 两勺
• 蚝油 两勺
• 玉米淀粉 两勺
• 饮用水 四勺

黑椒锡纸牛柳的做法步骤

步骤 1

牛肉切细条，所有腌料放一起抓匀，腌制15分钟

步骤 2

洋葱切块，芹菜切段，胡萝卜切条，金针菇去跟洗干净，平铺在锡纸盒内

步骤 3

上面铺腌制好的牛肉条，研磨一些黑胡椒粉，少许盐，烤箱预热200度

步骤 4

锡纸盒上盖一层锡纸，四周捏紧不要有缝隙

步骤 5

放入烤箱200°35分钟。

步骤 6

去掉锡纸就可以吃了

黑椒锡纸牛柳的小贴士

牛肉要选比较嫩的牛里脊 黑胡椒要现磨，这样比较香 没有锡纸盒可以用锡纸多放几层 锡纸哑光面接触食物 锡纸盒、现磨黑胡椒，店内有售 ➕V 15640725654 购买

菜谱创建时间：2019-11-20 22:05:42