炒螃蟹

作者： Sunny2872

超级喜欢吃螃蟹，感觉随便怎么做都很鲜美，有没有同感的亲😊

用料

• 螃蟹 2只

炒螃蟹的做法步骤

步骤 1

青蟹两只，用梭子蟹也可以，洗净，切成几小块

步骤 2

蟹肉出沾上淀粉，油锅烧热，放入姜片，在放入螃蟹

步骤 3

等煎得有点焦黄后，加入料酒，盐，再加一些水，盖好煮至少10分钟，中途如果水干了可继续加水，建议每次加少量

步骤 4

最后加点葱花，美美的蟹就可以出锅了，一人能干掉两只😄

炒螃蟹的小贴士

加点料酒可以去腥

菜谱创建时间：2019-11-20 20:39:03