除黄油外,其他材料放入面包搅拌桶,开始搅拌
搅拌成型后(大约15分钟)后加入黄油,继续揉半小时
揉结束后倒出来的样子
称重,平均分成六份,揉圆,盖保鲜膜醒15分钟
15分钟后揉圆,粘上芝麻,放入汉堡胚
开始发酵,我的方法是烤箱40℃,烤箱里放盆温水,发酵到两倍大就可以了,大概时间50分钟
发酵完毕的样子,烤箱上下管预热180℃
180℃烤18分钟左右,烤好的样子,是不是很可爱
等稍微凉了脱模
自己做比买的汉堡胚新鲜,这就是我做的目的
中间割开,夹自己喜欢的东西就可以了,我这里面夹了鸡块、荷包蛋、芝士、生菜、沙拉,OK,自己做的热量不高,营养均衡!