花菜

作者： 雷哈哈哈哈哈哈

用料

• 花菜 半个
• 大蒜 2瓣
• 料酒 1勺
• 糖 2勺
• 生抽 2勺
• 盐 味道一：半勺
• 拌菜醬 味道二：2勺

花菜的做法步骤

步骤 1

切成這個樣子，水裡加點鹽巴，泡一下，（農作物，加鹽巴泡水只求個心裡安慰）

步骤 2

起鍋，燒干，熱油，下蒜，炒出蒜香味

步骤 3

加入瀝乾後的花菜，這裡如果沒有瀝很乾，就會有一點油濺出來，做好心裡防備，要小心喔，一會就好了

步骤 4

加點清水，翻炒至變色，呈漂亮的青綠色表示差不多斷生啦，可以開始加調料，1勺料酒，2勺糖，2勺生抽，繼續翻炒，（味道一：加點鹽巴，悶一會，再炒熟就可以出鍋上桌啦）

步骤 5

味道二：1勺料酒，2勺糖，2勺生抽，繼續翻炒，再加喜歡吃的醬（例如：豆瓣醬，拌菜醬…）都可，兩勺左右就可以啦，再加入一點清水，燜一會，再翻炒到每個都上色，

步骤 6

我加了私房的拌菜醬

花菜的小贴士

選好要哪個味道再下鍋喔

菜谱创建时间：2019-11-20 18:50:00