记录篇一一面包机做肉松

作者： 红火火007

肉松是老少皆宜的零食，自己做的添加剂少很多，比外面的安全

用料

• 里脊肉 600g
• 姜 2片
• 葱 1根
• 花椒 几粒
• 糖 30克
• 酱油 1勺
• 蚝油 1勺
• 盐 适量
• 油 30克

记录篇一一面包机做肉松的做法步骤

步骤 1

里脊肉洗干净去筋膜 顺着纹理切成0.5厘米厚的肉片，加水 葱 姜 花椒粒煮软，或者高压锅20分钟

步骤 2

肉片捞出来，用保鲜袋装着擀面杖擀碎 我这个是之后又用手撕过 放入面包桶

步骤 3

加上酱油，蚝油，食用油 糖 后面品尝一下，合适就不用加盐了，总之调料根据自己的口味调整

步骤 4

我的面包机没有肉松功能，所以果酱功能一个程序，然后再翻炒功能30分钟 ok

菜谱创建时间：2019-11-20 14:53:56