韭菜炒小饹喳

作者： 葡萄1103

作为一个土生土长的唐山人，饹喳是离不开的美味，饹喳分大饹喳和小饹喳，大饹喳绵软香糯，小饹喳劲道爽口，总之就是香！

用料

• 韭菜 根据个人喜好
• 饹喳 两卷
• 肉 若干
• 酱油 2勺
• 盐 2克
• 味精 1克
• 香油 1勺
• 食用油 3克
• 姜 2片

韭菜炒小饹喳的做法步骤

步骤 1

肉切片

步骤 2

韭菜切段

步骤 3

饹喳切片，黏到一起没关系，放入水中就会分开

步骤 4

锅中放油，加入姜片，肉，翻炒

步骤 5

加入酱油，翻炒，加入韭菜，炒匀

步骤 6

放入小饹喳，加入盐调味，炒至饹喳变透明

步骤 7

加入味精，香油，盛出！

韭菜炒小饹喳的小贴士

饹喳切片，切好后可以放入水中，这样饹喳就会自己分开啦！不要炒太久，小饹喳会消失的

菜谱创建时间：2019-11-20 11:31:23