烤箱烘培巧克力爆浆曲奇

作者： 格兰仕食尚电台

甜点真是令人快乐 上帝给了我很多次变胖的机会我都抓住了，哈哈哈 没办法，从小考试考的好的被奖励的就是巧克力 嗯？克制？什么是克制？ ​ 不存在的，巧克力流心曲奇饼干~ 搞起、~

用料

• 玉米粉 30g
• 低筋粉 70g
• 黄油 40g
• 糖粉 10g
• 鸡蛋液 30g
• 阿华田 35g
• 耐高温巧克力豆 适量
• 德芙巧克力（根据自己喜好，只要是可融化那种） 适量

烤箱烘培巧克力爆浆曲奇的做法步骤

步骤 1

将黄油软化加入糖粉充分搅拌

步骤 2

蛋液分为多次加入，每次都要均匀搅拌

步骤 3

将低筋粉、玉米粉、阿华田过筛，均匀搅拌 （用手感觉一下它的湿稠度）

步骤 4

搅拌的时候记得用手感受一下它的湿稠度，湿稠度会影响它最后的烘烤时间

步骤 5

拿取适量一小份揉圆，按扁，然后包入巧克力块，将巧克力块包裹捏紧

步骤 6

根据你爱的形状，可将外观稍微装饰一下

步骤 7

提前将烤箱预热2分钟左右，然后将曲奇放入烤箱中，上下管170度，设置20分钟（真心实验失败过5次后给到各位小主的良心建议）

步骤 8

嘿嘿~~不想听大道理 是爆浆曲奇先勾引我的 世界这么大，不如我们亲手做着吃吃看~

烤箱烘培巧克力爆浆曲奇的小贴士

蛋液决定曲奇的湿稠度，如果觉得有些稀了，就稍微多烤一下下~

菜谱创建时间：2019-11-20 11:06:45