烤箱制作手撕牛肉干

作者： 格兰仕食尚电台

不是肚子饿， 只是嘴巴很寂寞~ 哈~ 没错， 坐在办公室里对着电脑， 坐在家里追着电视剧， 坐在副驾驶看着远方， 还有，还有。。。 这些时刻，我嘴里应该嚼着回味无穷的牛~肉~干~ 好吧，好吧 把食谱分享给我们的吃货宝宝们

用料

• 花生油 10克
• 洋葱 半只
• 姜 15g
• 白砂糖 5g
• 酱油 25g
• 蜂蜜 10g
• 五香粉 3g
• 黑胡椒 3g
• 食用盐 3g
• 牛肉 500g

烤箱制作手撕牛肉干的做法步骤

步骤 1

准备好以上用料

步骤 2

将新鲜牛肉切成2厘米条状

步骤 3

用冷水浸泡15分钟，将牛肉中的血水排出

步骤 4

用厨房纸将牛肉的水分吸干

步骤 5

加入所有的调料（抓匀腌制2小时以上，时间越久越入味）

步骤 6

在烤箱的烤架上铺上一层锡纸，将牛肉均匀的铺在锡纸上。

步骤 7

将烤箱设置150度，先预热10分钟。 预热后，将牛肉干放入烤箱烘烤45分钟。 时间到后将牛肉取出翻面，根据自己的口感可在加10分钟左右的时间烘烤。

烤箱制作手撕牛肉干的小贴士

牛肉干烘烤的时间可根据自己喜欢的口感来设置时间，喜欢干一点的可45分钟，喜欢稍微软嫩一点的可设置35分钟左右后再来加时间。 收下吧，不用谢，啊哈哈~

菜谱创建时间：2019-12-06 11:16:22