把阿胶打磨成粉。
把以上的配料都分别称好。
开火,把黄酒350克倒入锅里,加入冰糖,慢火把冰糖煮融化,再倒入阿胶粉,慢火熬制,煮成粘稠,把所有配料倒入,翻炒。
翻炒均匀,备好盘,底部放保鲜膜,刷油,为的是容易脱模。把炒好的固元膏盛到盘里,压实,放凉后放冰箱冷藏一小时。
开始切,分好大小手工切。
包装
包装好,储存和吃的时候方便。