简易版葡挞

作者： Emily_Lee

挞皮买现成的，就只是做挞液，放烤箱烤一下，酥脆又美味的甜点就做好啦✔ 在这冷冷的天气里，搭配一杯清茶享受午后的惬意或是搭配一杯牛奶豆浆作为一份温暖的早餐都是超棒的😋

用料

• 挞皮 12个
• 鸡蛋 2个
• 牛奶 100克
• 淡奶油 250克
• 细砂糖 30克
• 炼乳 1大勺

简易版葡挞的做法步骤

步骤 1

1.先把挞皮拿出来解冻

步骤 2

2.奶锅小火加热牛奶,淡奶油,炼乳,接着把细砂糖也加进去,搅拌融化,好了之后放着等冷却

步骤 3

3.鸡蛋打散,尽量打散一点更好,然后蛋液过筛,那样会细腻一点哦～过筛之后跟刚刚冷却好的奶液混合，搅拌均匀

步骤 4

4.烤箱预热xx度(我觉得150℃～200℃之间参考值,每个不同烤箱的脾气都不同，这个需要根据你家烤箱的脾气去选择哦)

步骤 5

5.等烤箱预热的时候把挞液装进每个挞皮中,注意不要装太满哦,不然会溢出来了,大概八分满就可以啦,

步骤 6

6.这时候烤箱预热好了,把挞放进去开烤，一般要15到20分钟左右(具体要看烤箱脾气温度调节时间哦)对自己家烤箱不清楚的话烤的中途多点看一下里面葡挞的情况，那下一次就心里有数啦～ 这是烤的时候里面的挞液鼓起来了好可爱阿～😀

步骤 7

7.然后就没然后了,开吃!挞皮酥脆,蛋嫩滑

简易版葡挞的小贴士

这次做忘记拍过程图了，下次再做的时候补一下图片哈😉

菜谱创建时间：2019-11-20 08:32:03