黄糯米饭(傣语:拷棱)制作

作者： 傣味刀刀

有颜色的纯植物染饭，一般会使用密蒙花。此款本人用特等红花染出来的糯米饭颜色正，有光泽，看着也很细腻噢。 红花功效:活血通经、祛瘀止痛 糯米: 1.含有丰富的糖类、植物蛋白、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、高粘度淀粉等。 2、营养较高，有滋补之效。 3、具有补气、健脾养胃，防止虚汗的等功效

用料

• 糯米 一杯(一人量)
• 特级红花 1g
• 水 适量

黄糯米饭(傣语:拷棱)制作的做法步骤

步骤 1

准备好糯米，先掏洗干净。

步骤 2

特级红花花蕊取一克，放入水杯待水开后倒入杯中

步骤 3

让红花完全沉到杯底在把红花水到入放有糯米的小盆中，浸泡糯米半小时。

步骤 4

半小时后把米捞出来放入电饭煲，在加一点点水就可以煮了。

步骤 5

差不多15分钟煮熟，但继续在焖3分钟，让多余的水份蒸发

步骤 6

自制的红花染饭就这么搞定了。

菜谱创建时间：2019-11-19 22:11:16