香辣素鸡

作者： Monica煮妇

嘴馋的时候就想吃香辣有味道的，又不长胖，还经济实惠的，自己动手做咯^_^

用料

• 素鸡 1条个
• 生抽 3大勺
• 八角 2个
• 糖 一小勺克
• 辣椒粉 2勺
• 孜然粉 2勺
• 花椒 20粒
• 青花椒 10粒
• 香叶 2片
• 青椒 1个（增加清香，可有可无）
• 白芝麻 一大把
• 老抽 1小勺

香辣素鸡的做法步骤

步骤 1

切片

步骤 2

两面煎金黄

步骤 3

一锅放不下，煎第二锅的时候，把大料都放进去 一起炒香

步骤 4

扔青椒进去 倒入生抽（多一点，后面不再放盐了）老抽 糖（可有可无）翻炒两下 加水 盖过素鸡

步骤 5

一半水的时候加辣椒面

步骤 6

快干的时候加孜然粉

步骤 7

加吧

步骤 8

炒干水分

步骤 9

开吃～

菜谱创建时间：2019-11-19 22:04:31