红颜和绿装

作者： 我爱吃老坛酸菜

这道菜是我们单位食堂的快手菜 用料很简单，却却特别好吃 悄悄和大师傅取经 他说，关键是“勾芡”

用料

• 芹菜 1把
• 胡萝卜 半根
• 大蒜 4瓣
• 淀粉 若干

红颜和绿装的做法步骤

步骤 1

芹菜洗净，斜刀切段

步骤 2

胡萝卜🥕切片，大蒜切成蒜粒，关键把淀粉加水，坐成水淀粉，淀粉和水的比例1:3

步骤 3

热锅热油，放入蒜粒，小火慢慢超，炒的出香味微微发黄

步骤 4

倒入芹菜和胡萝卜，改成大火翻炒，炒大概五分钟，撒盐

步骤 5

出锅前倒入水淀粉，完工

步骤 6

色香味俱全的食堂大菜

菜谱创建时间：2019-11-19 19:37:01