糯米浸泡一宿,加水与米平齐隔水蒸熟!
玉米粒,火腿肠丁,青椒粒,芽菜沫,小葱末一起炒熟,火腿芽菜有咸味,无需调味。
与蒸好的糯米,香油,搅拌均匀捏成大小合适的团子即可!
具体辅料根据个人喜好添加,我比较重口放了葱沫,很提味,青椒也很清香,芽菜咸咸的更是我的爱! 玉米要尽量少放,放多了团子捏不起来! 捏饭团的时候手上可以抹点香油,这样不会粘手!