芒果蛋糕卷

作者： 过大年嘿

用料

• 鸡蛋 4个
• 玉米油 40克
• 牛奶 75克
• 糖 50克
• 低粉 68克
• 淡奶油 160克
• 糖 12克
• 芒果 若干块

芒果蛋糕卷的做法步骤

步骤 1

蛋黄 牛奶 玉米油混合隔水加热搅拌均匀

步骤 2

分次筛入低粉

步骤 3

搅拌均匀

步骤 4

蛋白加糖

步骤 5

打至湿性发泡

步骤 6

分次混合蛋黄糊

步骤 7

入烤盘

步骤 8

180度28分钟烘焙

步骤 9

晾凉反面涂抹奶油 放上芒果

步骤 10

卷起冷藏1小时以上定型

步骤 11

切件

菜谱创建时间：2019-11-19 13:24:36