羊肉汤

作者： 大心468946

用料

• 羊肉 克
• 料酒 勺
• 花椒 粒
• 葱姜蒜 片
• 老抽
• 白菜
• 胡萝卜
• 粉条

羊肉汤的做法步骤

步骤 1

首先把肉切成薄片状，然后起锅烧油，油温六七成的时候，下羊肉翻炒至变色，加入葱姜蒜、花椒八角、胡椒粉、料酒、老抽，继续翻炒至羊肉软烂，加入清水没过羊肉慢炖。

步骤 2

白菜、胡萝卜切丝，锅里烧水煮，加入泡好的粉条和炖好的肉。菜煮至软烂，加入适量的盐、胡椒粉，葱花、香菜，少许鸡精。最后泡上酥脆的油酥饼甚是美味。

菜谱创建时间：2019-11-19 11:44:24