【快手】红烧鸡翅

作者： 马户君

用料

• 鸡翅中 12个（二人量）
• 土豆
• 八角 2个
• 生抽
• 糖

【快手】红烧鸡翅的做法步骤

步骤 1

烧一壶热水 鸡翅中洗净焯水除掉血沫，鸡翅上划几刀便于入味 土豆洗净去皮，半劈后切滚刀块

步骤 2

锅底放少许油，把鸡翅双面都煎一下，加酱油，八角，加入热水（一定是热水，防止鸡肉遇冷收缩）和土豆

步骤 3

煮20分钟左右，中间防止烧干及时添热水，等汤汁变浓稠，加入糖，翻炒一下出锅（糖加入后翻炒时间不要过长，防止变苦）

菜谱创建时间：2019-11-19 09:50:07