简单无敌美味照烧鸡腿飯

作者： 浮生若梦66

照烧鸡腿应该是每个小朋友都会喜爱的，鸡肉经过腌制和香煎，浓油赤酱配上白米饭，完美～还不赶紧安排🌹

用料

• 鸡腿 1只
• 料酒 1勺
• 生抽 2勺
• 蜂蜜 1勺
• 黑胡椒粉 1勺
• 老抽 0.5勺
• 水 适量
• 生姜 三片
• 西兰花 一小朵
• 胡萝卜 一小根
• 食用油 少量

简单无敌美味照烧鸡腿飯的做法步骤

步骤 1

鸡腿一只提前冰箱冷冻取出放在冷藏自然解冻

步骤 2

贴着骨头🦴处把筋切段

步骤 3

去骨

步骤 4

处理好的鸡腿🍗

步骤 5

准备姜片和黑胡椒

步骤 6

撒适量黑胡椒

步骤 7

放姜片

步骤 8

生抽老抽蜂蜜水混合拌匀

步骤 9

淋少量在鸡腿上，剩余的酱汁收起来备用

步骤 10

翻面按摩入味

步骤 11

盖保鲜膜腌制半小时到一小时（过夜更好，可以提前一晚做了早上取出）

步骤 12

热锅下油，爆香少量姜片后取出姜片

步骤 13

放入腌好的鸡腿肉

步骤 14

小火煎

步骤 15

两面煎至金黄

步骤 16

倒入剩余的酱汁

步骤 17

开锅后转小火（如果酱汁少可以加适量水）

步骤 18

盖上锅盖，收汁

步骤 19

收好汁的亚子

步骤 20

飯煮好

步骤 21

取一只小碗盛入适量米饭用饭勺压紧

步骤 22

扣在盘子里

步骤 23

如图

步骤 24

鸡腿切块摆放，再放上焯水的西兰花和胡萝卜片点缀装饰

步骤 25

配上一碗蔬菜汤，能量满满的早餐就完成啦，是不是很简单呢

步骤 26

小哥吃的很销魂

步骤 27

蔬菜上可以淋少许沙拉酱（推荐芝麻煎培酱）

步骤 28

大口吃米饭很香的亚子

简单无敌美味照烧鸡腿飯的小贴士

营养师说：鸡肉含有水分、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、胡萝卜素、糖、尼克酸、灰份等营养成分，含有丰富的蛋白质及多种营养物质，可以为人体补充营养强壮身体，增强体力，可以促进婴幼儿及青少年的生长发育，缓解亚健康状态，提高机体免疫力还含有磷脂类、亚油酸及亚麻酸，可以降低低密度脂蛋白、胆固醇的含量，起到保护心血管的作用。 西兰花含有丰富的蛋白质维生素尤其vc及叶酸，胡萝卜素、矿物质等高纤维，能够促进肠胃蠕动，防止便秘，能够降低肠胃对葡萄糖的吸收，抗坏血酸，增加肝脏的解毒功能。

菜谱创建时间：2019-11-19 09:45:28