滑嫩诱人的蛋挞

作者： C-野的像风

闻着浓浓的奶香味 酥脆的挞皮包裹着柔软嫩滑的心 这口感 回味无穷 你，不亲自尝试一下？

用料

• 葡挞皮（大） 15个
• 淡奶油 200克
• 纯牛奶 200克
• 细砂糖 60g
• 蛋黄 2个
• 鸡蛋 1个

滑嫩诱人的蛋挞的做法步骤

步骤 1

这个是奥昆葡挞皮。（一袋30个装的那种） 15个蛋挞皮整齐摆好，常温解冻

步骤 2

❗️： 先预热烤箱，200度上下火10分钟 A. : 鸡蛋+蛋黄搅拌均匀再均匀 B. : 纯牛奶+白砂糖，隔温水融化糖 将B材料 加入A材料 里面，搅拌均匀。 倒入淡奶油，搅拌均匀。 过滤2遍。蛋挞液就完成了。

步骤 3

倒入蛋挞皮里，9分满的样子 用量是刚刚好噢。

步骤 4

200度上下火中层烤25分钟 （注：每家烤箱脾气不一样） 如果时间到了， 又没出现焦糖色虎皮的话 可以将蛋挞放至最上层烤30秒 或者单开上火210℃烤30秒

步骤 5

噔噔噔噔！ 滑嫩如婴儿肌的口感 … 事情可以慢慢做 蛋挞一定要趁热吃呀！

菜谱创建时间：2019-11-19 09:14:27