1.先将面粉加水调成糊状,为的是调均匀没有疙瘩,再加入鸡蛋、盐、葱花继续搅拌。
2.电饼铛加入少量油,用刷子均匀,调至“葱花饼”功能,等待出锅。
3.出锅咯,超级简单的葱花饼完工!喜欢焦酥一点点口感,还可以多煎一会,这样面皮焦酥,很美味哦!
制作小窍门:第一步调面糊,一定要先将面粉调均匀,然后再放入鸡蛋和葱花,否则面粉糊里有很多面粉疙瘩,影响饼子的口感及卖相。