减脂工作午餐 Day N

作者： Michelle_zhang

最近被家里事情折腾，虽然每天还是自己做工作午餐但是没啥心情发帖子了😓

用料

• 豆腐干 2块
• 青椒 半只
• 和牛肥牛片 200克
• 牛心包菜 四片叶子
• 油豆腐 4块
• 芋头 若干
• 紫薯 若干

减脂工作午餐 Day N的做法步骤

步骤 1

1，牛心包菜撕碎洗净，油豆腐切开。起油锅下包菜翻炒至瘪，入油豆腐继续翻炒，加少量开水（我喜欢比较烂的蔬菜，喜欢有嚼劲的可以不加水或者加一点水），加盐少许，待水烧干起锅，注意要不时翻炒避免焦糊。2，青椒切块，豆腐干切片，下油锅（油要少）炒青椒再加豆干继续翻炒干瘪后加开水，加盐，烧至青椒烂后入解冻好肥牛片翻炒至肥牛变色，加现磨黑胡椒粒，翻炒数次后起锅。3，紫薯芋头蒸锅蒸熟，可以起床后大火蒸，水开后转小火，十分钟左右关火闷着。

减脂工作午餐 Day N的小贴士

生活多的是一地鸡毛，要有把鸡毛归整成鸡毛掸子的勇气，继续加油吧！

菜谱创建时间：2019-11-19 06:32:30