【上饭微波米饭】海陆至尊焗饭

作者： RoryZ

虾仁、鸡胸肉，优质蛋白满满的元气餐！ 有了上饭微波米饭代替现煮米饭，瞬间省去了很多时间～

用料

• #海陆至尊焗饭
• 米饭 1份
• 番茄 1-2个
• 虾仁 10-20个
• 鸡肉丸 4-6个
• 番茄酱 2大勺
• 调料（盐、黑胡椒、意大利综合香料等） 各1小勺
• 现磨大孔芝士 20克
• #鸡肉丸
• 鸡胸肉 500克
• 鸡蛋 1个
• 葱姜料酒 3大勺
• 蚝油 2大勺
• 淀粉 50克

【上饭微波米饭】海陆至尊焗饭的做法步骤

步骤 1

先说自制鸡肉丸吧！除淀粉外，所有食材放入绞肉机～

步骤 2

高速30秒，休息10秒，再打30秒。

步骤 3

加入淀粉，稍做翻拌，高速搅打30秒，休息10秒，最后再搅打30秒即可。

步骤 4

利用虎口和勺子辅助团鸡肉丸，水开后关小火下丸子，全部下水后开中火煮5分钟左右。煮好的丸子晾凉后可密封袋装好，冷冻保存。

步骤 5

准备好焗饭食材，上饭的微波米饭现在成为了家中常备，白米饭吃完了，这次用的胚芽燕麦饭，燕麦口感弹韧，增加了这款焗饭的食用乐趣和营养价值～

步骤 6

番茄去皮切块，锅热入油炒番茄至出汁软烂，加调料翻炒均匀后，加入虾仁和切块的鸡肉丸，翻炒均匀～

步骤 7

将米饭直接扣入翻炒均匀。

步骤 8

按照一层饭一层芝士碎的顺序填满烤碗，烤箱180度12分钟即可～

步骤 9

趁热挖一勺，超拉丝～

菜谱创建时间：2019-11-19 02:34:21