流口水潮汕菜头丸🤤🤤

作者： 西红柿炒雪糕

潮汕人一定知道的小吃 好怀念小时候经常吃的时候总是笑得很开心 满满的回忆 做了一回 怎么才知道自己就不知不觉长大了 没以前爱笑了

用料

• 萝卜 2根
• 盐 适量克
• 面粉 400克
• 鸡蛋 2个
• 五香粉 适量
• 葱 10根
• 胡萝卜 1根

流口水潮汕菜头丸🤤🤤的做法步骤

步骤 1

萝卜切丝 我是手切 买了工具还没到货 切得比较大 但是口感也很不错 调味品倒进去

步骤 2

搅拌均匀 面糊挂在萝卜丝不掉 不加水

步骤 3

油温 筷子起小泡泡就可以了

步骤 4

形状无所谓 丑也不影响味道

步骤 5

油炸成这样 大概1分钟定型 出锅 还是生的 因为第二次复炸

步骤 6

复炸分次出锅

步骤 7

出锅 撒点胡椒粉开吃

流口水潮汕菜头丸🤤🤤的小贴士

出锅前油温加大一点 逼油出来 吃起来不油腻 两个萝卜我炸了大概5盘 剩下的急冻起来 吃多少拿多少油炸两分钟 和刚刚做的味道一模一样

菜谱创建时间：2019-11-19 02:31:24