蒜泥西兰花

作者： 流年9289_4e35

用料

• 西兰花 朵
• 蒜 多瓣
• 橄榄油 三四勺
• 蒸鱼豉油 三四勺
• 盐 适量
• 糖 适量

蒜泥西兰花的做法步骤

步骤 1

掰好的西兰花和胡萝卜片焯水后放盘子里

步骤 2

橄榄油小火稍微加热，下蒜泥炒片刻，加蒸鱼豉油，盐糖调味，立即关火，浇入西兰花上即可。吃前可搅拌匀。

蒜泥西兰花的小贴士

蒜泥根据自己的口感，我喜欢用大半个蒜，橄榄油的量要没过蒜泥，一定要用蒸鱼豉油，不要用耗油替代！！糖可以用木糖醇等量替代，但不可以不加。西兰花焯水时可以滴两滴菜籽油，这样可以保持漂亮的绿色。

菜谱创建时间：2019-11-18 22:30:38