虾仁炒青瓜

作者： 木子家的妞

用料

• 虾 半斤
• 蒜 瓣
• 姜 片
• 盐 克
• 料酒 勺
• 黄瓜 1 根
• 白糖。 少许

虾仁炒青瓜的做法步骤

步骤 1

鲜虾去头去虾线去虾壳，用淀粉加少许盐腌制一会

步骤 2

青瓜或者黄瓜，削皮切丁，削皮后比较嫩滑爽口

步骤 3

中小火热锅下油，放蒜粒、姜丝翻炒一下，倒入虾仁翻炒

步骤 4

虾仁变色后五成熟的时候加入青瓜丁，调中大火，继续翻炒

步骤 5

调料理（淀粉、水、料酒、生抽），倒入锅内继续炒，调大火收汁

步骤 6

一道美味的虾仁炒青瓜就出锅啦，虾仁好嫩滑

虾仁炒青瓜的小贴士

用鲜虾味道比较好，生抽倒一点点就可以了不然颜色不好看也没有那么鲜美

菜谱创建时间：2019-11-18 21:13:06