香茹红萝卜肉末包

作者： 酸酸梅子

用料

• 香茹 7个
• 低筋面粉 200克
• 高筋面粉 50克
• 红萝卜 半根
• 猪肉末 100克
• 盐 少许
• 花生油 少许
• 生抽 少许
• 料酒 少许
• 胡椒粉 少许

香茹红萝卜肉末包的做法步骤

步骤 1

五花肉剁成肉末用料酒，生抽，盐，胡椒粉，花生油腌制15分钟，香茹切成末备用

步骤 2

200克低筋面粉与50克高筋面粉及20克的糖混合，加入半勺用温开水调好的酵母。将面揉至三光。放在一旁醒至两小时，等面发至原 　　　　　来的两倍大后，将醒好的面搓成小齐子，包成包子后。再放一旁醒15分钟。

步骤 3

锅中放入凉水，将两次醒好的包子放入锅中蒸上12分钟，关火约5分钟后取出开吃了~~~

菜谱创建时间：2012-04-28 20:04:25