猪油烧热之后爆香葱姜小线椒,包菜丝倒入翻炒。
调入生抽,盐。如果干的话就加点水。
包菜脆脆的好吃,所以别炒过了。看到菜丝稍微有点打蔫就可以出锅了。是不是超级简单?
这个菜香辣的关键,一是猪油,二是小线椒,2个小线椒炒一盘菜,适合我家的口味。可以根据喜好调整,也可以不放。不放也好吃。