红烧羊肉焖面

作者： 巨蟹小能手

苏州美味，藏书羊肉

用料

• 羊肉 250克
• 白萝卜 半只
• 大蒜叶 适量几根

红烧羊肉焖面的做法步骤

步骤 1

没有来得及拍步骤，简单说下：1、羊肉切块，冷水下锅，加入八角，生姜，香叶，水开了撇去浮沫，羊肉再煮十分钟后捞出 2、加油烧热，放冰糖，加入羊肉翻炒，再加入切段大蒜叶翻炒，加老抽生抽翻炒上色，加入清水稍煮入味 3、加入切条萝卜煮入味，上方铺上粗面条，适当挑开让蒸汽冒出，三分钟后搅拌面条，充分吸收汤汁，撒上葱花盛出。

红烧羊肉焖面的小贴士

水多放一些，避免胀干

菜谱创建时间：2019-11-18 15:23:29