红烧肉

作者： cheng成梦林

用料

• 主料
• 带皮五花肉
• 配料
• 小青菜
• 调料
• 糖
• 葱段
• 姜
• 桂皮
• 八角
• 料酒
• 老抽
• 味精
• 盐
• 葱花

红烧肉的做法步骤

步骤 1

1，五花肉切小方块，上海青切长条

步骤 2

2，锅中加水烧开淋点油下入小青菜过水码入盘中，在下入五花肉过水

步骤 3

3，锅中加四勺油烧制六成热下入五花肉炸

步骤 4

4，锅中留底油加糖半勺加一勺水放入葱段八角桂皮下入五花肉加料酒老抽味精盐放入高压锅炖10分钟后倒入锅中大火收汁装盘撒葱花

红烧肉的小贴士

味型:咸鲜味 烹法:红烧 特点:咸而不腻,色泽红亮

菜谱创建时间：2019-11-18 14:46:54