馋哭邻居入股不亏的荷叶蒸排骨

作者： 听歌的卡卡

标题是实话，我第一次做好准备拍照被邻居偷偷吃光了

用料

• 排骨 600克
• 糯米 200克
• 盐，生抽，老抽，蚝油，白胡椒，姜，芝麻油 适量
• 荷叶 2张

馋哭邻居入股不亏的荷叶蒸排骨的做法步骤

步骤 1

糯米浸泡2~4小时，要泡透，一碾就碎的程度。夏天可以冷藏浸泡过夜。

步骤 2

腌肉，生抽，老抽，蚝油，白胡椒粉，芝麻油，姜蓉将排骨腌上，这个菜酱色适中，酱油类都有咸味，可以不加盐，腌2小时或冷藏腌过夜。

步骤 3

干荷叶泡水

步骤 4

将糯米和排骨混合均匀

步骤 5

用泡好的荷叶包适量混合糯米的排骨

步骤 6

一般半张包三四块排骨的量

步骤 7

放入上汽的蒸笼

步骤 8

小火蒸2小时

步骤 9

蒸的时间足够排骨会特别入味

步骤 10

开吃。

菜谱创建时间：2019-11-18 14:19:03