「一箪食」咖喱鸡肉配米饭

作者： 幺酱

用料

• 鸡胸肉 1块
• 胡萝卜 1根
• 土豆 1个
• 紫洋葱 1/2个
• 咖喱块 1/4块
• 料酒 适量
• 蒜 2瓣
• 橄榄油 3勺

「一箪食」咖喱鸡肉配米饭的做法步骤

步骤 1

原材料如图，料酒腌一下鸡胸肉。

步骤 2

洋葱切碎，土豆胡萝卜切丁，鸡胸肉切丁。

步骤 3

倒入橄榄油，蒜洋葱下锅爆香。

步骤 4

继续倒入剩下食材翻炒均匀。

步骤 5

加入1/4块咖喱块儿，纯净水没过食材，中小火炖煮30min，想吃更软乎可以延长时间。

步骤 6

配上米饭青菜，健康干净的一顿午餐。

「一箪食」咖喱鸡肉配米饭的小贴士

少油，无盐，即便最少量，也是两人份。 希望每一餐的温暖，都有人懂。

菜谱创建时间：2019-11-18 13:29:03