韩式大拌菜

作者： 小柔思蜜达

用料

• 油炸花生米
• 黄瓜
• 花椒 6g
• 红干椒 15g
• 木耳
• 美极鲜酱油 10g
• 紫甘蓝
• 香醋 40g
• 生菜
• 香油 5g
• 白菜
• 干豆腐
• 韩式辣酱 10g
• 糖心萝卜
• 圣女果
• 梨
• 精盐 6g
• 白糖 10g

韩式大拌菜的做法步骤

步骤 1

黄瓜切薄片，鸭梨切小块。

步骤 2

其他蔬菜用手撕大块，放在容器里备用。

步骤 3

用盐、香醋、生抽、少量蚝油和香油、白糖调成汁备用。

步骤 4

锅内下油，放入红干椒、花椒炒香，加入蒜蓉炒出香味，蒜蓉微微变色，关火。可以加适量朝鲜辣酱，也可不加。

步骤 5

把料汁和油浇到菜上，搅拌均匀即可。

菜谱创建时间：2012-04-28 18:18:06