简单的牛轧糖

作者： 山今岑

用料

• 棉花糖 360克
• 奶粉 240克
• 黄油 120克
• 花生（蔓越莓干） 120~240克

简单的牛轧糖的做法步骤

步骤 1

1.黄油放入不粘锅里小火加入融化，将棉花糖倒进去炒至融化

步骤 2

2.倒入奶粉，用刮刀搅拌均匀 再稍微翻炒几下关火（注意要不断翻炒 不然会焦 炒太久成品又会硬）

步骤 3

3.关火后 倒入花生碎 用刮刀翻拌均匀 倒入不粘的面垫或油纸上 戴上手套 把花生压拌均匀裹入牛轧糖中

步骤 4

4.然后放入模具里 稍微压平 表面覆盖一张油纸 用小擀面杖擀平放凉

步骤 5

5.牛轧糖变硬后 从模具取出来放粘板上就可以切啦 （包装好就行了）

菜谱创建时间：2019-11-18 13:15:35