老妈招牌菜炒鸡肉

作者： 我要给来来做饭吃

用料

• 油 e克
• 盐 克
• 姜 片
• 蔬菜 干

老妈招牌菜炒鸡肉的做法步骤

步骤 1

提前用热水焯鸡肉捞出来洗干净，用花椒爆香油，油比平时炒菜多一点～开始下入葱姜蒜末

步骤 2

下入滤干水分的鸡肉

步骤 3

先把鸡肉炒干，表面发黄，基本没有水分后开始加调味品，加入生抽

步骤 4

一点点料酒和老抽

步骤 5

一点点老抽

步骤 6

全部翻拌均匀

步骤 7

这个时候把切好的西红柿和土豆块放入，加入开水，撒入盐，盖上锅盖小火烧。有小朋友的话放西红柿，没有小朋友可以加辣椒，就没必要放西红柿了～，如果吃辣可以放辣椒面或者干辣椒

菜谱创建时间：2019-11-18 11:58:32