水煮肉片

作者： Emily厨房

用料

• 料酒 2勺
• 生抽 1勺
• 淀粉 2勺
• 盐 1勺
• 猪里脊肉 250克
• 莴笋 适量
• 黄瓜 适量
• 芹菜 适量
• 水煮肉片调料包 1份

水煮肉片的做法步骤

步骤 1

里脊肉切薄片，加生粉加料酒加盐腌制20分钟。

步骤 2

芹菜、黄瓜切条，莴笋切片，备用。

步骤 3

热炒锅加油，放入上述蔬菜加一点盐翻炒一会。

步骤 4

然后盛出放入大碗中，做底菜。

步骤 5

我这次是直接用的水煮肉片的调料包。将调料放入锅内炒香，加一点生抽，一把花椒。翻炒2分钟后加入开水，煮沸腾后加入腌制的肉片，稍微煮一会，肉片变白色就可以了，将肉片连汤倒入装蔬菜的大碗中。

步骤 6

最顶上撒一层辣椒粉，也可以加点葱花。淋上热油。。。滋滋滋。。好香

步骤 7

超级好吃！

菜谱创建时间：2019-11-18 11:23:55