鸡蛋煎饼

作者： Emily厨房

用料

• 鸡蛋 4个
• 面粉 100克
• 黑芝麻 适量
• 火腿肠 2根
• 辣椒酱 适量
• 葱花 适量
• 土豆 1个

鸡蛋煎饼的做法步骤

步骤 1

面粉内加入两个鸡蛋，加适量水，活成较稀的面糊。

步骤 2

土豆切丝，热锅放油放盐炒熟盛出备用。

步骤 3

平底锅放点油，倒面糊至热锅内，晃动平底锅将面糊摊平，打一个鸡蛋在面糊中间，将鸡蛋用勺子撵破扒拉均匀。撒上葱花，黑芝麻，待上面的鸡蛋稍微凝固，翻面。

步骤 4

涂辣椒酱，放入炒熟的土豆丝和火腿肠，然后用筷子和锅铲慢慢将饼卷起，盛出摆盘。

步骤 5

早餐要吃好

步骤 6

你们也可以按自己口味加里面的配菜，生菜，培根都可以。

菜谱创建时间：2019-11-18 11:10:35