慢炖锅|卤牛肉

作者： 果二叔

总是控制不好时间，做不好卤牛肉，这一次，试试慢炖锅，成功

用料

• 牛腱 500克
• 姜 适量
• 八角 适量
• 生抽 适量
• 米酒 适量
• 老抽 适量
• 桂皮 适量
• 干辣椒 适量
• 香叶 2片
• 花椒 适量

慢炖锅|卤牛肉的做法步骤

步骤 1

牛腱泡水一整晚，加点盐一起泡

步骤 2

入锅煮开，撇去浮沫，捞出清洗

步骤 3

慢炖锅加入调味料，半锅米酒，生姜

步骤 4

放入牛腱，6小时

步骤 5

出锅，放凉后切片

步骤 6

成功

菜谱创建时间：2019-11-18 00:01:22