用APP打开
肉包
79人浏览
0人做过
APP中查看更多做法
作者:
蘑菇抹抹
用料
面粉
700克
酵母
7克
糖
12克
油
16克
水
350克
以上为面团
肉(肥瘦3:7)
500克
葱(最后放)
40克
芝麻油(最后放)
15克
普通油(最后放)
20克
姜沫
10克
糖(上海口味可再多一点点)
15克
生抽
25克
蚝油
35克
料酒
10克
老抽
5克
鸡精
2克
肉包的做法步骤
步骤 1
面粉等混合,揉至成团,发酵40分钟-1h,面团大概2倍大即可。
步骤 2
肉馅混合,打至起筋,颜色变浅,放冷藏
步骤 3
一发好的面团拿出再搅拌至面团光滑
步骤 4
分割面团,面团每个50g 包入馅,可包20个
菜谱创建时间:2019-11-17 22:02:34
打开App收藏
发面葱油酥饼
3 人做过
让西兰花不难吃的西兰花炒虾仁!
评分 8.2
88 人做过
千万别喝太频繁,润肺润肤,怕你皮肤太润了❗️❗️
11 人做过
包子大全
家常菜大全
早餐大全
牛肉做法
茄子做法
红烧肉做法
可乐鸡翅做法
豆腐做法
全部菜谱分类
超开胃的番茄土豆肥牛汤‼️下米饭无敌了
评分 7.6
1799 人做过
豆浆,杂粮糊,亲测好喝
白菜豆腐粉丝煲味道不错下饭👍
5 人做过
作者的其他菜谱
血糯米八宝饭(附vitamix红豆沙)
浓郁手撕奶味红糖吐司,傻瓜式吐司,谁做谁成功
超软中种法牛奶吐司(无需冷藏中种)
口蘑炒鸡蛋
评分 7.2
52 人做过
玉米排骨汤
评分 8.2
2979 人做过
糖醋小排
评分 7.9
59 人做过
全网最好吃的【秘制卤牛腱子】不接受反驳
评分 8.7
12 人做过
好吃到舔盘的蒜香黑椒牛肉粒
评分 7.7
1344 人做过
简单又下饭的干锅土豆片|家常菜🔥
评分 7.5
539 人做过
6款火锅蘸料
6款营养早餐米糊大人小孩都可以喝
4 人做过
香辣孜然土豆火腿肠~秒杀烧烤店!!
评分 7.7
198 人做过