超好吃又快手的肉酱frittata

作者： puppy_ye

吃惯了妈妈的中式饭菜，总想跳脱到西式去。趁爹妈不在家，终于迎来饮食自理的机会～ 选择frittata是有原因的。第一，这么简单快手的料理自己却始终没尝试过；第二，想烤千层面又懒得煮面了；第三，低碳水饮食周期中，还是用蛋白质代替碳水吧！

用料

• 鸡蛋 1个
• 牛奶 30ml
• 菠菜 1把60g
• 蘑菇 4个30g
• 番茄 1个250g
• 蕃茄酱 60g
• 韩式辣酱 1勺8g
• 猪肉丝 66g
• 芦笋 3根40g

超好吃又快手的肉酱frittata的做法步骤

步骤 1

番茄切丁，芦笋切段，蘑菇切片，菠菜洗净沥干。

步骤 2

先炒猪肉丝，然后依次炒熟所有蔬菜，酱料按自己口味加量。最好熬干一点。

步骤 3

本来frittata是没有面食部分的，但我为了消耗掉pita饼，所以撅成小块。

步骤 4

鸡蛋打散加牛奶，倒入烤盘。

步骤 5

像这样，基本淹没。

步骤 6

180度，18-22分钟。

步骤 7

我的汤汁多了，最后就变这样。

步骤 8

不过里面松软可口！完全停不下来！

步骤 9

光盘！！！

菜谱创建时间：2019-11-17 21:04:11