油酥烧饼

作者： 点儿点儿点儿点儿

外酥里嫩的油酥烧饼

用料

• 烧饼
• 面粉 500克
• 酵母粉 5克
• 水 克
• 油酥
• 面粉
• 盐 克
• 十三香
• 油

油酥烧饼的做法步骤

步骤 1

油酥:把面粉、十三香、盐混合均匀，把油烧热，倒入面粉中，搅拌均匀。(可以多做些，用不完放冰箱下次用)

步骤 2

发面，切成小剂子

步骤 3

整理好面剂子后赶成薄片

步骤 4

中间涂抹油酥

步骤 5

卷

步骤 6

卷成条之后，盘

步骤 7

盘好后用手掌压扁，压成一般烧饼大小

步骤 8

盖笼布醒发一会

步骤 9

上电饼铛，一面一面烤，烤成如图样子，一般内里就熟了

步骤 10

步骤 11

菜谱创建时间：2019-11-17 19:45:45