淄博酥锅

作者： 酸甜夹心儿

适合冬天吃的美食 改良版 简易做法 味道无差

用料

• 海带 200克
• 白菜 十片
• 藕 两节
• 杏鲍菇 两个
• 花生 100克
• 葱姜八角 少许

淄博酥锅的做法步骤

步骤 1

备料

步骤 2

白菜铺底

步骤 3

花生换水两次 泡好 去除苦涩味 海带蒸好 不用泡 清洗一下 这样可以吸收汤汁

步骤 4

再放杏鲍菇 切片 切块都可以

步骤 5

藕片 厚点切 加入姜片

步骤 6

放了淄博特产 烧肉 也可以放排骨 五花肉 猪蹄子

步骤 7

老抽 生抽 白糖 醋 少许盐 混合 尝一下 是自己喜欢的口味就行 我喜欢甜口 糖加多点 最后加入一些料酒

步骤 8

最上面盖白菜 汁儿倒白菜上

步骤 9

高压锅 大火上汽 中小火半小时 就好啦

步骤 10

软烂 入味

步骤 11

放凉吃也好吃

步骤 12

简易 好吃 下饭

菜谱创建时间：2019-11-17 19:39:14