萝卜菜腌菜

作者： 我来自0717

酸脆的小腌菜超级下饭，因为爱吃，就尝试做一次，出乎意料的是成功了，所以就分享一下吧！

用料

• 萝卜菜 两小捆
• 盐 5勺

萝卜菜腌菜的做法步骤

步骤 1

将萝卜菜摘去黄叶和尾部多余的叶片。

步骤 2

清洗干净

步骤 3

在通风有光照的地方晾干水分

步骤 4

将晒过的萝卜菜切碎成末

步骤 5

装入一个空间大的容器中

步骤 6

均匀的洒上盐

步骤 7

不停的揉搓，将盐均匀的揉到菜末里面

步骤 8

揉至水分流出，沥掉水分

步骤 9

装瓶时要按压紧实，装满后将干净的菜叶铺一点在瓶囗防止瓶口密封不好腌菜变质

步骤 10

装瓶盖盖密封放到阴凉处等待

步骤 11

15天后黄脆的萝卜菜腌菜就可以入锅啦

菜谱创建时间：2019-11-17 19:28:22